01.11.2020

Planetarny robot kuchenny z maszynką do mielenia mięsa: jaki wybrać, czy warto?

Planetarny robot kuchenny z maszynką do mielenia mięsa: jaki wybrać, czy warto?

Nowoczesne roboty kuchenne są w stanie zastąpić wiele innych urządzeń kuchennych. Decydując się na odpowiedni model, możemy bardzo ułatwić sobie przygotowywanie wielu dań. Dla kogo będzie odpowiedni robot kuchenny z maszynką do mielenia mięsa? Czym jest system planetarny i czy warto szukać sprzętu z właśnie takim sposobem mieszania? Na jakie parametry zwrócić uwagę podczas zakupów?

 Robot kuchenny z maszynką do mielenia mięsa – czy warto?

Wielofunkcyjne roboty kuchenne idealnie sprawdzą się w przypadku osób, które gotują dla dużej rodziny lub uwielbiają przygotowywać różne potrawy, często nawet te skomplikowane lub czasochłonne. Używając takiego sprzętu, można zaoszczędzić sporo sił i czasu przy różnych kuchennych czynnościach. Jedna maszyna może zastąpić wiele różnych urządzeń i działać przy tym dużo wydajniej. Dobrym przykładem jest połączenie robota kuchennego z maszynką do mielenia mięsa. Roboty wielofunkcyjne zwykle mają dużą moc, dzięki czemu pozwalają na dokładniejsze zmielenie mięsa i radzą sobie nawet z tym najbardziej żylastym. Co więcej, ten sam sprzęt będzie pomocny podczas przygotowywania różnych części jednego dania, np. dostawką do mielenia mięsa zrobimy farsz, a dzięki pomocy planetarnego systemu mieszającego szybko ugnieciemy ciasto i pierogi z mięsem są prawie gotowe!

Jeżeli mamy w planach często serwować kotlety mielone, domowej roboty kiełbasę, kotlety do burgerów, zapiekanki z dodatkiem mielonego mięsa lub mięsne pierogi czy paszteciki, to warto wybrać robota kuchennego z maszynką do mielenia mięsa. W zestawie znajdziemy sitka o różnej wielkości, po które będziemy sięgać w zależności od przygotowywanej potrawy.

  • Sitko z bardzo małymi oczkami np. 3 mm sprawdzi się w pulpetach albo uszkach do barszczu, gdzie potrzebna nam będzie bardzo jednolita konsystencja.
  • Do burgerów lub kotletów mielonych najlepsze będzie sitko z oczkami wielkości 4-5 mm.
  • Natomiast kiedy chcemy zrobić domową kiełbasę, wybierzmy sitko z oczkami o wymiarach 8 mm.

Taka maszynka do mielenia sprawdzi się nie tylko w przypadku mięsa, ale również można jej używać do rozdrabniania twardych warzyw, owoców czy serów. Jak działa przedstawia poniższy materiał wideo:

 

Robot planetarny, czyli jaki?

Robot wielofunkcyjny może być wyposażony nie tylko w maszynkę do mielenia mięsa. Taka maszyna pozwala na mieszanie, krojenie, rozdrabnianie, miksowanie i wiele więcej. Najbardziej rozbudowane sprzęty mogą zastąpić nawet do 30 urządzeń kuchennych! Robot bez problemu ubije śmietanę, pokroi na plastry lub w kostkę warzywa, zblenduje owoce na koktajl oraz pozwoli przygotować ciasto na pierogi lub inne z tych wymagających. No właśnie, zagniatanie drożdżowych ciast – czy taki robot poradzi sobie z tym zadaniem? Oczywiście, jeżeli tylko zdecydujemy się na model z odpowiednim systemem mieszającym.

Wyrażenie „robot planetarny” pojawia się coraz częściej, jeżeli chodzi o sprzęty używane w kuchni. Co ono oznacza? Tradycyjne miksery pozwalają na miksowanie tylko w jednej osi i w jednym kierunku. Natomiast planetarny system mieszający działa wielokierunkowo. Mieszadła w takim sprzęcie obracają się zarówno wokół miski, jak i wokół własnej osi. Korzystając z robota planetarnego, możemy zagnieść nawet trudne i wymagające ciasta, które do tej pory musieliśmy wyrabiać ręcznie. Od teraz przygotowywanie domowego chleba, pierogów czy ciasta drożdżowego z owocami stanie się szybkie i proste!

Infografika

Na co zwrócić uwagę wybierając robota kuchennego z maszynką do mielenia mięsa?

Podczas wyboru idealnego robota wielofunkcyjnego warto zwrócić uwagę na kilka parametrów oraz ważnych szczegółów. Przede wszystkim sprzęt powinien mieć wydajny silnik, który może pochwalić się mocą przynajmniej 1000 W. Zwróćmy też uwagę na system regulacji prędkości (najlepsza jest płynna regulacja szybkości) oraz czy wybrany sprzęt ma funkcje płynnego startu, tryb pulsacyjny i opcję turbo. Dobry robot wielofunkcyjny powinien być także ciężki, tak aby podczas pracy nie przesuwał się po blacie oraz musi być wykonany z wysokiej jakości tworzywa. Taki sprzęt to inwestycja na lata, Dlatego warto stawiać na jakość!

Na co jeszcze zwrócić uwagę? Na pewno na wielkość miski. Jeżeli chcemy przygotowywać ciasto na pierogi lub drożdżowe to upewnijmy się, że misa ma przynajmniej 4 l pojemności. Lepiej też stawiać na pojemniki wykonane z aluminium lub innego metalu, a nie z plastiku. Kluczową rolę odgrywają również akcesoria. Podstawą są końcówki do mieszania ze stali nierdzewnej – hak do wyrabiania ciężkich ciast, trzepaczka oraz mieszadło do ucierania i mieszania. Upewnijmy się, że w zestawie znajduje się też przystawka do mielenia mięsa wraz z sitkami o różnych wielkościach oczek.

Czy są nam potrzebne inne dodatki? Wszystko zależy od tego, jakie potrawy zamierzamy przygotowywać. Dużym plusem robotów wielofunkcyjnych jest to, że można do nich dokupować różne funkcjonalne przystawki, które zastępują wiele przydatnych sprzętów kuchennych takich jak np. mikser ręczny, blender, wyciskarka wolnoobrotowa, waga kuchenna czy młynek do kawy.

Czytaj także jak zrobić sos tatarski, który sprawdzi się na przykład jako dodatek do mięsa w galarecie:  Sosy, Dipy i Dressingi - przepisy na domowy majonez i sos tatarski >>

Ocena: 5 / 5,0 (1 głosy)
Tagi: sprzęt agd